Ung thư ngoài yếu tố di truyền, thói quen sống không tốt cũng là một
trong những nguyên nhân gây bệnh, câu chuyện dưới đây chính là ví dụ
điển hình.
Tuy
nhiên, một lần khi đang nấu ăn tại nhà, Tiểu Phương đột nhiên bị ngất
xỉu, bố mẹ cô vội vàng đưa con gái đến bệnh viện cấp cứu. Tại đây, khi
chụp CT kiểm tra, bác sĩ phát hiện
phần gan của Tiểu Phương có bóng mờ, cuối cùng chẩn đoán cô bị ung thư
gan. Sau khi nghe bác sĩ nói kết quả, cha mẹ Tiểu Phương vô cùng sốc, họ
tạm thời không thể chấp nhận sự thật này và trực tiếp ngất xỉu.
Tiểu Phương đột nhiên bị ngất xỉu
Các
bác sĩ lại vội vàng cứu chữa cho cha mẹ Tiểu Phương, và không may mắn,
bố mẹ Tiểu Phương khi kiểm tra cũng phát hiện bị ung thư gian. Một gia
đình 3 người cùng phát hiện ung
thư gan, cùng ôm nhau khóc lớn trong bệnh viện. Bác sĩ cũng rất nghi
ngờ bởi cả gia đình Tiểu Phương không ai hút thuốc, cũng không uống
rượu, vậy rốt cuộc lý do gì khiến họ mắc bệnh. Sau một số tìm hiểu, bác
sĩ phát hiện, chất gây ung thư đã ở trong nhà bếp
của Tiểu Phương 10 năm. Thủ phạm chính là… cái thớt.
Rất
nhiều người già có tính tiết kiệm, một chiếc thớt có thể được sử dụng
trong vài năm, thậm chí là chục năm, rõ ràng trên thớt đã xuất hiện nấm
mốc nhưng cho rằng chỉ cần rửa
bằng nước sôi là lại có thể tiếp tục sử dụng. Trên thực tế, điều này
rất nguy hiểm. Bởi vì thớt sau khi bị nấm mốc, nó tạo ra aflatoxin, một
chất gây ung thư mạnh, có thể dẫn đến ung thư gan, thậm chí thớt được
khử trùng ở nhiệt độ 100 ° C trong 20 giờ, cũng
không loại bỏ được chất độc này.
Chiếc thớt đã sử dụng 10 năm là thủ phạm gây ung thư của gia đình Tiểu Phương
Aflatoxin
gây tổn hại lớn cho gan, thời gian dài ăn phải lượng nhỏ aflatoxin có
thể gây ngộ độc mãn tính, về lâu dài có thể gây tổn thương gan, thậm chí
là dẫn đến ung thư gan.
Cuối cùng, gia đình 3 người của Tiểu Phương cũng đã nghe lời khuyên của
bác sĩ tiến hành hóa trị.
Qua trường hợp này bác sĩ nhắc nhở: 3 loại đồ vật này cần vứt bỏ ngay lập tức:
1. Đũa gỗ sử dụng trong thời gian dài
Bản
thân đũa không phát triển chất gây hại, nhưng khi chúng ta sử dụng đũa
tre, gỗ để ăn các loại thực phẩm có hàm lượng tinh bột cao như đậu phộng
và ngô. Trong khe đũa đũa dễ
dàng lưu trữ tinh bột, sinh ra nấm mốc. Ngoài ra, khi rửa đũa gỗ, đũa
không được phơi khô, trong môi trường ẩm ướt cũng sẽ phát sinh vi khuẩn.
Do đó, kiến nghị đũa chỉ nên sử dụng tối đa 3 tháng và cần phải thay
đũa mới.
2. Các loại dầu kém chất lượng hoặc dầu ép thủ công
Dầu
đậu phộng ép, nếu không được kiểm soát chặt chẽ, vẫn sẽ có một lượng
lớn aflatoxin, do trong quá trình ép dầu sẽ lẫn những hạt đậu phộng bị
mốc. Aflatoxin được phân loại là
một loại chất gây ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới. Tiêu thụ lâu dài
aflatoxin có thể gây ngộ độc gan và thậm chí gây ung thư gan.
3. Các loại hạt bị đắng
Nhấn để phóng to ảnhThông
thường, nếu bạn ăn các loại hạt đã thay đổi mùi vị, bạn phải nhổ nó ra
và súc miệng kịp thời, bởi vì vị đắng của các loại hạt như hạt dưa, hạt
hướng dương, hạt điều, hạnh
nhân... là aflatoxin được tạo ra trong quá trình nấm mốc. Ăn thường
xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư gan.
(Theo Vietnamnet)
Bài viết rất hữu ích
Trả lờiXóa