Chào các bạn. Bị ngộ độc thực phẩm, nói chung nước nào cũng có, nhưng riêng tại VN con số tử vong do ngộ độc thực phẩm và hóa chất tăng cao không thua gì tai nạn giao thông.
Để trả lời thắc mắc của bà con quốc nội liên quan đến 1 số thực phẩm "tương khắc/không được ăn uống chung" và liệu pháp giải độc theo kinh nghiệm của Đông Y như sau:
@ Không ăn cua chung với cam quít, vì dễ sinh bệnh "nhuyễn thư" (loại nhọt độc nổi lên trong thịt). Muốn giải độc hãy uống nước tỏi tươi.
@ Không ăn cua chung với bí đỏ, nước mía, đậu phộng và cá chạch vì dễ sinh độc. Muốn giải độc hãy uống nước giếng mới đào.
@ Không ăn cua chung với trái hồng, trái thị, cà tím hay sau khi ăn cua rồi ăn kem sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy ăn ngó sen tươi.
@ Không ăn cua chung với dưa lê sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy nấu nước vỏ cam hay vỏ quít uống.
@ Không ăn trứng vịt chung với quả mận (plum) sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy uống nước nước giếng mới đào.
@ Không ăn thịt chim sẻ chung với gan heo, gan bò dễ sinh độc. Muốn giải độc nấu đậu xanh lấy nước uống.
@ Không ăn cá chạch nấu với giấm sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy dùng đậu đen và cam thảo (lượng bằng nhau) sắc lấy nước uống.
@ Không ăn lươn nấu với táo đỏ sẽ gây rụng tóc từng mảng. Muốn giải độc hãy giã vài con cua đồng lấy nước uống.
@ Không ăn thịt ba ba chung với rau cần sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy nấu quà cà na lấy nước uống.
@ Không ăn thịt heo chung với ốc bươu sẽ gây chứng rụng lông mày. Muốn giải độc hãy uống nước nấu đậu xanh.
@ Không ăn gỏi cá sống lại uống sữa bò, sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy uống nước đậu xanh nấu.
@ Không ăn khoai tây chung với trái lựu, sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy giã lá hẹ lấy nước uống.
@ Không ăn ốc bươu chung với với mộc nhĩ (nấm mèo) sẽ sinh độc. Muốn giải độc hãy nấu gương sen lấy nước uống......
(Xin cập nhật tiếp Kỳ 2).
ĐYS. Cảnh Thiên (sưu tầm).
bài rất hữu ích
Trả lờiXóa