Việc duy trì cân nặng trong ngày
Tết đối với nhiều người là điều khá khó khăn. Bởi một phần do ít hoạt
động hơn ngày thường, ăn uống khó kiểm soát hơn. Vậy nên việc lựa chọn
thực phẩm không tăng cân là điều cần thiết đối với bạn.
Trong ngày Tết sẽ có rất nhiều các món
ăn ngon với đủ hương vị và dưỡng chất. Tuy nhiên, mỗi người nên duy trì
một chế độ ăn uống khoa học, đủ dinh dưỡng mà không bị tăng cân, béo phì
và mệt mỏi. Bạn sẽ rất khó kìm mình vì những món ăn ngon và hấp dẫn.
Vậy cần làm gì để có thể tự tin ăn uống ngày Tết thoải mái mà không lo
béo? Sau đây là những món ăn không lo tăng cân trong ngày tết sắp tới.
1. Dâu tây
Có khoảng 26% hàm lượng carb trong dâu
tây có ở dạng chất xơ. 150 g dâu tây cung cấp 3 g chất xơ hòa tan và
không hòa tan. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng lợi
khuẩn ruột và cải thiện hệ tiêu hóa. Trái cây này cũng hỗ trợ việc giảm
cân, và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh.
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng quả mọng
có thể chứa một số flavonoid làm tăng sản xuất adiponectin, một hormon
kích thích sự đốt cháy chất béo. Ngoài ra, dâu tây ăn với bữa ăn đã được
chứng minh để giúp ổn định lượng đường và insulin trong máu và làm giảm
các dấu hiệu của viêm nhiễm và cholesterol LDL.
2. Đậu hũ
Đối với những người ăn chay, đậu hũ là
nguồn cung cấp đạm cho cơ thể. Đậu hũ ít có khả năng tạo năng lượng dư
thừa cho cơ thể bởi hàm lượng calo của loại thực phẩm này không cao. Đậu
hũ được đưa vào danh sách này vì lượng tinh bột trong đậu khá thấp, phù
hợp với chế độ ăn. Ngoài ra, canxi trong đậu hũ cũng hỗ trợ quá trình
giảm cân vì canxi có xu hướng tích lũy năng lượng dưới dạng cơ chứ không
phải mỡ.
3. Trứng
Để chống lại cảm giác thèm ăn và kiểm
soát cơn đói cả ngày, cách tốt nhất là ăn trứng cho bữa sáng. Một quả
trứng cung cấp 6 g protein nhưng chỉ có 70 calo. Ăn trứng làm tăng cảm
giác no lâu.
Một lòng trắng trứng chỉ có 30 calo và
3,5 g protein và không có chất béo là hoàn toàn thích hợp với người muốn
giảm cân. Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những người ăn kiêng ăn một
bữa sáng với trứng thay vì một bữa ăn với bánh sừng bò giảm hơn 65%
trọng lượng và mỡ bụng.
4. Sữa chua
Sữa chua không béo là một trong những
loại thực phẩm tốt cho việc duy trì cân nặng và cải thiện hệ tiêu hóa.
Hai hộp sữa chua thường xuyên cung cấp đủ lượng protein và một nửa lượng
đường cần thiết.
Một nghiên cứu báo cáo rằng khi những
người ăn kiêng tăng mức protein của họ bằng 15%, họ ăn giảm 441 calo mỗi
ngày. Một nghiên cứu khác cho thấy những người ăn kiêng bao gồm 70 g
sữa chua không béo hàng ngày giảm mỡ bụng nhiều hơn 81%. Bạn có thể kết
hợp sữa chua với dâu tây, quả mâm xôi tùy theo sở thích.
5. Hạt dẻ cười
30 hạt dẻ cười chứa đến 6 g protein và
chỉ có 100 calo. Hàm lượng protein cao này sẽ thúc đẩy quá trình đốt
cháy năng lượng, góp phần làm giảm cân. Hạt dẻ cười đúng là đồ ăn vặt lý
tưởng cho người không muốn tăng cân.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Eastern
Illinois cho rằng ăn hạt dẻ cười sẽ giảm được 41% lượng calo so với ăn
các loại hạt có vỏ khác. Do vậy, bạn nên luôn giữ hạt dẻ cười trong túi
xách để làm thức ăn vặt nếu không muốn tăng cân.
6. Trà xanh và trà ô long
Chất cafein và catechin độc đáo trong
trà giúp tăng sự trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy chất béo. Uống trà
thay nước hàng ngày giúp bạn thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
Uống trà không giúp bạn dung nạp bất kỳ
một calo nào mà còn là một chất chống oxy hóa rất tốt. Bạn nên chọn trà
thay cho những đồ uống có đường khác. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên
uống trà xanh nóng hay trà xanh đá hoặc trà ô long nhiều lần trong ngày.
Tiểu Mai
Theo dõi kênh YouTube ĐKN: https://goo.gl/2GhYTZ
Tải ứng dụng DKN.TV: http://onelink.to/dknapp
Tải ứng dụng DKN.TV: http://onelink.to/dknapp
Ăn trái cây có lợi cho sức khỏe
Trả lờiXóa