Rượu
gây hại rất lớn đến gan, mặc dù rất nhiều người biết rằng uống nhiều
rượu sẽ gây hại cho cơ thể, nhưng gây tổn thương ở đâu thì lại không
biết rõ, do đó, lúc nào chúng ta cũng phải phân biệt được sự thay đổi
của cơ thể, lúc cần thiết phải tránh rượu. Người uống rượu, cơ thể sẽ
đưa ra các tín hiệu cảnh báo sau, nếu không tránh xa rượu thì sẽ muộn.
1. Răng trở lên nhạy cảm và lỏng lẻo
Người thường xuyên uống rượu, nếu ăn đồ
ăn lạnh hoặc chua, sẽ có cảm giác đau buốt, thậm chí cảm giác thấy đầu
lưỡi có thể dễ dàng lung lay được răng, răng trở lên lỏng lẻo. Đây chính
là tín hiệu cảnh báo của cơ thể, nhắc nhở chúng ta nên cai rượu. Bởi vì
uống rượu trong thời gian dài, rượu sẽ ăn mòn răng, lâu dần còn ảnh
hưởng đến việc ăn uống bình thường, cuối cùng có thể dẫn đến tình trạng
thiếu dinh dưỡng.
2. Trí nhớ suy giảm
Rượu rất dễ dàng đi vào trong các cơ
quan của cơ thể người, đương nhiên cũng rất dễ di chuyển đến não bộ.
Chúng ta biết rằng trong não bộ có rất nhiều dây thần kinh, do đó, sau
khi uống rượu, ethanol sẽ làm tê liệt đại não, dễ khiến cho hệ thống
thần kinh bị rối loạn. Biểu hiện rõ rệt nhất của hiện tượng này chính là
trí nhớ bị suy giảm, khả năng chú ý cũng bị giảm.
3. Thức dậy nhiều lần trong đêm
Một đêm thức dậy một lần đi vệ sinh là bình thường, nhưng nếu dậy nhiều lần, thì cần phải chú ý.
Trong cơ thể người có một loại hoóc môn
gọi là Vasopressin (có tác dụng trực tiếp chống lợi tiểu). Buổi tối, nếu
loại hoóc môn này nhiều, có thể làm cơ người ta dậy ít, thậm chí không
dậy đêm. Tuy nhiên, sau khi uống rượu, dưới tác dụng của rượu, công dụng
bình thường của Vasopressin sẽ bị ảnh hưởng, sẽ có thể dẫn đến tiều đêm
nhiều lần.
4. Bụng khó chịu
Nếu bụng xuất hiện triệu trứng đau thắt,
khó chịu, kèm theo đổ mồ hôi lạnh, sợ lạnh, buồn nôn, thì có thể là
viêm tuyến tụy hoặc viêm túi mật. Lúc này điều cấm kỵ nhất chính là uống
ăn uống quá độ và uống quá nhiều rượu, bởi vì rượu sẽ gây kích thích
túi mật, dẫn đến cơ vòng ống mật không thể giãn kịp thời khiến dịch mật
đẩy ra, từ đó dần dần hình thành viêm túi mật. Do vậy, một khi phần bụng
xuất hiện hiện tượng khó chịu, thì cần dừng uống rượu ngay.
5. Đau vùng gan
Uống rượu sẽ gây tổn thương gan, một khi
gan bị tổn thương sẽ xuất hiện vấn đề như chảy máu chân răng, bụng trên
bị chướng, thậm chí vùng gan bị đau. Một khi xuất hiện các vấn đề này,
tốt nhất là nên tránh xa rượu, không nên uống rượu nữa.
Một số món cần kiêng khi uống rượu
1. Lạp xưởng, thịt muối
Khi uống rượu, tốt nhất là không nên một
miếng thịt muối một ngụm rượu, bởi vì món ướp muối có chứa tương đối
nhiều hợp chất nitrosamine (hợp chất gây ung thư), khi chất này gặp
rượu thì khả năng hòa tan càng lớn. Như vậy sẽ làm tăng tỉ lệ ung thư
thực quản, ung thư dạ dày.
2. Món nướng
Đồ ăn khi nướng sẽ bị mất chất dinh
dưỡng, dễ sinh ra các chất gây ung thư. Thêm vào đó, rượu sẽ khiến đường
tiêu hóa phình rộng, phá hoại niêm mạc tiêu hóa. Hai phương diện này sẽ
làm cho vật chất ung thư dễ bị cơ thể hấp thu.
3. Món cá sống Sashimi
Món hải sản tươi sống như cá sống, tôm
sống Sashimi là đại kỵ khi uống rượu, bởi vì trong những vật chất này có
chứa men thiaminase làm phân huỷ vitamin B1. Trong khi đó, thiaminase
chỉ bị phân hủy ở nhiệt độ từ 60 độ C trở lên, do đó, ăn món ăn này
trong thời gian dài sẽ dẫn đến thiếu vitamin B1.
Cách bảo vệ gan sau khi uống rượu
1. Sau khi uống rượu không nên lập tức ngủ ngay
Chúng ta đều biết, sự đào thải rượu chủ
yếu là dựa vào gan, nếu như sau khi uống rượu liền đi ngủ ngay, vậy thì
sẽ làm cho tốc độ đào thải bị giảm, từ đó gây ảnh hưởng không tốt tới
gan, dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ do rượu bia.
Thông thường mà nói, sau khi uống rượu,
kiến nghị nên dùng nước lạnh rửa mặt, sau đó ngồi xuống nghỉ ngơi một
chút, rồi mới đi ngủ.
2. Sau khi uống rượu, uống trà bảo vệ gan
Lấy trà từ rễ bồ công anh và trà hoa
hồng, theo tỉ lệ 3:1, sau đó chế biến thành túi trà bồ công anh hoa
hồng, hoặc trực tiếp theo tỉ lệ trên để pha vào nước.
Khoa học chứng minh, bồ công anh có thể
chống các độc tố trong tế bào gan của cơ thể và tuyến lạp thể , có tác
dụng giải trừ độc tố trong cơ thể, từ đó có tác dụng bảo vệ gan. Tác
dụng của bồ công anh và kế sữa tương đương nhau, đều rất được hay dùng
để loại bỏ độc tố gan trong cơ thể người bệnh.
Trà hoa hồng tính ôn, hàm chứa phong phú
vitamin, có công dụng hoạt huyết điều kinh, thông gan thoáng khí, cân
bằng nội bài tiết, đồng thời có tác dụng điều chỉnh và cân bằng gan, dạ
dày, tiêu trừ mệt mỏi, cải thiện thể chất. Phối hợp với bồ công anh là
một lựa chọn tốt để bảo vệ gan cho người uống rượu.
3. Không uống thuốc tỉnh rượu khi uống rượu
Rất nhiều người uống rượu chỉ biết thuốc
giải rượu có thể làm tỉnh rượu, tuy nhiên lại không biết được cơ chế
hoạt động của thuốc giải rượu. Thuốc giải rượu mặc dù có thể tạm thời
khiến người uống rượu thoát khỏi trạng thái say, tuy nhiên sẽ làm cho
trạng thái say rượu bị kéo dài. Do đó, nếu không phải tình huống đặc
thù, thì không nên uống thuốc giải rượu. Sau khi uống rượu, nếu vẫn tỉnh
táo, kiến nghị uống nhiều nước để bổ sung chất điện giải cho cơ thể.
Thanh Xuân
Nội dung này rất hữu ích, cảm ơn tác giả
Trả lờiXóa