Cảm ơn video của bạn về
thói ăn dơi, ăn đỉa, ăn tất cả những con gì bắt được trong hoang dã của
người Tàu, người Thái, người Việt mình... Thời làm việc tại Á Châu, tôi
có qua lại nước Tàu nhiều lần và cũng có thấy cách ăn uống những thứ
"ghê tởm" này của họ. Nói ra thì họ tự ái nhưng không nói, không được.
Ngày
nay, người Tàu không phải vì đói mà ăn tạp, ăn bẩn và ăn hoang. Họ cho
thức ăn là thuốc bổ. Như ăn óc khỉ thì bổ não người, ăn chân gà thì chân
người cứng cáp, và ăn tim heo thì tim người khỏe...
Đã
hơn 5000 năm dựng nước (họ tự hào và nói thế) và quá hãnh diện về
nghành đông y trị bá bệnh của mình, người Tàu coi việc ăn uống không chỉ
để nạp năng lượng cho cơ thể mà ăn để chữa bệnh. Thuyết âm dương (âm
thì lạnh, dương thì nóng) là phải ăn uống làm sao cho thuận khí, hòa
tinh. Như ăn thịt vịt lạnh thì phải có thêm gừng cho nóng. Và cứ thế lấy
nóng lạnh, âm dương làm chuẩn: như thức ăn phải bổ tì, dưỡng thận, bồi
gan, nhuận trường, xung khí, ích phổi...
Như
uống cao hổ cốt (xương con hổ nấu 5 ngày 5 đêm trở thành một loại
Collagen) để bổ xương. Ăn trùng, đỉa, sa sùng, dế, châu chấu, cào cào...
để có thêm đạm hữu cơ. Uống sâm để giúp thêm Oxygen vào máu cho da dẻ
hồng hào, dễ thở và sống lâu thêm vài giờ sảng khoái trước khi nhắm mắt.
Đây là chuyện nhà tôi:
Bố
vợ tôi tự nhận là một Đông Y có tiếng từ VN. Qua Mỹ năm 75, ông biết
Sâm Mỹ tốt, rẻ nên ngâm rượu uống đến nứt da, cao áp huyết và chết vì
tai biến mạch máu não. Ông chết mà mặt vẫn đỏ hồng như thanh niên khỏe
mạnh. Trong nhà ăn uống, thực phẩm nấu như nấu thuốc Bắc. Nhà lúc nào
cũng bay mùi thuốc Bắc vì uống thuốc thay nước. Cứ trời lạnh hay nhảy
mũi vì dị ứng phấn hoa cho là bị cảm nên cho uống Quế Chi Thang (gừng,
quế nấu với nước trong 15 phút).
Khi
đứa con trai thứ 2 của tôi được 3 tháng trong bụng Mẹ, Ông bổ hàng chục
thang thuốc Bắc chọ Mẹ nó uống nói là giúp cho thai nhỏ lại, dễ sinh
đẻ. Thai tới tháng thứ 6 đi khám bác sĩ thấy mẹ thằng nhỏ không tăng
cân, Bác Sĩ không biết lý do tại sao. Về nhà tôi để ý thấy mẹ thằng bé
ngày ngày uống thứ nước đậm đặc, đen nghịt, đắng nghét, tôi sợ quá đổ
hết vào thùng rác và nhất định không cho uống nữa. Nhờ thế thai nhi phát
triển trở lại, nhưng khi sinh ra thằng con nhỏ hơn thằng anh nó 2 kg
(2kg vs 4kg). Từ đó tôi không cho ông Ngoại Đông Y đụng đến vợ con tôi
nữa. Thế là xung đột xảy ra. May là tôi cứu kịp chứ không con trai tôi
đã chết trong bụng Mẹ nó.
Trước
khi ông Ngoại qua đời, có viết một cuốn cẩm nang về cách trị bênh bằng
tiếng Việt, nói là chữa được bá bệnh từ ung thư đến nhức đầu, và giao
cho anh con trai cả giữ làm bửu bối. Trong nhà ai có bệnh gì thì theo đó
mua thuốc uống thay Tây Dược. Anh ta, không biết một chút gì về Đông Y,
không viết được chữ Hán nhưng rất rành về Đinh Lăng, Bạch Truật, Mã Đề,
Cam Thảo...
Tôi
vì không chịu nổi sự khác biệt về hiểu biết có nền tảng khoa học, nên
không trụ lại trong nhà đó sau 12 năm làm rể. Bà Ngọai mấy con tôi sau
này qua đời vì ung thư dạ dày do vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) có
nhiều trong mắm cá, mắm ruốc bẩn gây ra. Trong suốt thời gian bà bị
bệnh, mấy người con không cho đi bác sĩ soi ruột mà ở nhà chỉ uống mấy
thứ lá cây rễ cây, vì nghĩ bà đau bụng vì ăn nhiều đồ lạnh. Cứ thế bà
uống nước gừng, ăn tỏi, tiêu, hành cho nóng người lên. Cho đến khi quá
trễ, đi bệnh viện Bác Sĩ cũng đầu hàng.
Mẹ
mấy đứa con tôi vừa mới qua đời vì bị ung thư vú lúc cô ta 50t. Không
đi khám, không chữa thuốc Tây, chỉ ở nhà uống mấy thang thuốc Bắc do ông
anh "bào chế" cho, tới ngày ung thư di căn lên não, qua phổi, qua gan
rồi qua đời ở tuổi 59.
Tôi
làm việc nghiên cứu khoa học cao cấp trên 35 năm nên biết nhiều về
thuốc Tây, biết họ bào chế như thế nào và hiệu quả của điều trị ra sao.
Tôi biết chưa có thuốc Đông Y nào chữa bá bệnh như họ nói trên các quảng
cáo. Chưa có thuốc Tàu nào chữa dứt khỏi các bênh do vi trùng, vi
khuẩn, ung thư, tiểu đường, cao áp huyết, Gout, COPD..... Nói
chung, thuốc Bắc chỉ có giúp cho con người khỏe mạnh, khi chưa có bệnh,
để giúp chống lại bệnh tật. Khi có bệnh rồi mà tin Đông Y thì sớm muộn
gì cũng chầu Diêm Chúa.
Vì
thế, trong cơn đại dịch virus Vũ Hán, họ bó tay. Không đủ bệnh viện Tây
Y, không đủ máy thở Oxy, không có phòng cách ly, không biết bệnh lây
nhiễm như thế nào, ra sao, nên đang bị đại nạn. Sau lần virus SARS cách
nay gần 20 năm, cũng phát ra từ Tàu, họ vẫn chưa học được bài học nào. Bên
Tàu, bệnh viện Đông Y nhiều hơn Tây Y và mấy ông thầy thuốc Bắc, không
biết tốt nghiệp từ trường ĐH Y Khoa nào vẫn tự nhận mình là Bác Sĩ,
không phải là Đông Y Sĩ. Bác Sĩ ngồi nhà, chỉ bắt mạch, không có bất kỳ
một dụng cụ ý khoa nào để chẩn đoan mà biết bệnh nhân bị ung thư nơi nào
trong lục phủ ngũ tạng...thật là kỳ tài.
Trong
khi thế giới loay hoay tìm cách chế ra Vacine để phòng bệnh COVID-19
trong tương lai và nổi tiếng như viện Pasteur chuyên sản xuất Vacine của
Pháp tất bật chạy đua với thời gian. Họ đều nói phải mất gần 2 năm nữa
mới xong, thì một công ty của Mỹ Inovio Pharmaceuticals ở San Diego
trong 3 giờ sau khi người Tàu giải mã cấu trúc con virus Vũ Hán, họ đã
có Vacine để bắt đầu thử nghiệm trên thú vật như thỏ, chuột, linh
trưởng...Có thể đầu mùa hè này sẽ có Vacine chủng ngừa cho nhân loại
rồi. Nếu quả đúng thì nhân loại này được cứu rồi.
Nhân
dịp này, tôi chỉ mong những ai đọc câu chuyện này nên suy nghĩ lại về
cách phòng và chữa bệnh ở Mỹ.. Ngày xưa ở VN chúng ta không có tiền,
không đi Bác Sĩ, không biết thật sự mình bị bênh gì nên uống lá cây rễ
cây, thắp vài nén nhang cầu Trời khẩn Phật chờ cứu. Ngày nay, chúng ta
đang ở nước Mỹ với nghành Tây Y tân tiến, tại sao phải trở lại uống mấy
thứ thuốc mà mình không biết nó là gì.
Tôi
có người bạn, đang nằm chờ chết vì bị tai biến mạch máu não đã hơn 7
năm rồi. Oái ăm là bà có người con trai là một Bác Sĩ nổi tiếng (được
nhận thẳng vào trường Y đặc biệt khi mới vừa tốt nghiệp TH). Biết Mẹ
mình bị bệnh cao áp huyết và cao Cholesterol, anh ta gởi thuốc cho Mẹ
hàng tháng. Một ngày Bà ta bị liệt nửa người, khi tìm hiểu ra, người con
Bác Sĩ mới biết bao nhiêu năm Mẹ mình không uống thuốc Tây mà tự mua
mấy thứ thuốc được quảng cáo trị bá bệnh trên các đài TV Việt Nam. Thuốc
Tây con trai đưa cho bà bỏ đó vì nghĩ nó độc hại hơn là Đông Trùng Hạ
Thảo, Linh Chi, Mật Gấu, Sữa Ong Chúa.....
Mẹ bênh nằm nhà thương, bất động, nhắm mắt, chờ ngày đi. Người con trai mỗi ngày về thăm Mẹ vò đầu bứt tóc và tự trách mình:
"Mẹ cho con học Bác Sĩ để cứu người giúp gia đình. Vậy mà Mẹ bệnh mình không cứu được. Sao Mẹ lại không tin con?".
Tôi chỉ mong mọi người đọc câu chuyện này và hiểu ý chính tôi muốn chia sẻ là gì.
Nguyen Luong
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
ĐỜI ĐÁ VÀNG ,TIẾC MÀU TRĂNG CŨ - Thơ Ngọc Ánh
ĐỜI ĐÁ VÀNG Em đếm thời gian trên ngón tay Thêm mùa Thu nữa đã tàn phai Thôi đừng nhắc lại câu vàng đá Làn tóc mây trời theo gió bay Anh hiể...
-
CON MỂN VÀ ĐIỀM BÁO KHÔNG MAY MẮN Con thú rừng có tên “ Mển ” hay“ Mang” , còn gọi là hoẵng , kỉ , là mộ...
-
Năm nào cũng vậy, do thức dậy sớm đi chợ sớm, nên má là người đầu tiên mở ngày ba mươi Tết ra. Không biết có phải số má cực, vía má cực kh...
-
Bối cảnh lịch sử: Nguyễn Du (chữ Hán: 阮攸; sinh ngày 3 tháng 1 năm 1766–1820), tên tự Tố Như (素如), hiệu Thanh Hiên (清軒), biệt hiệu Hồ...
Tôi hiểu bạn
Trả lờiXóaBài viết rất hay và rất thực tế
Trả lờiXóa