Kẽm là nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể người với 90% kẽm tồn tại trong cơ bắp và xương, 10% có vai trò quan trọng trong máu.
Những dấu hiệu khi cơ thể thiếu kẽm thường thấy trong các trường hợp khi lượng kẽm hấp thụ kém, khi tăng thất thoát kẽm khỏi cơ thể, hay khi nhu cầu cơ thể về chất kẽm gia tăng.
1. Có bệnh mạn tính
Bệnh tiểu đường, Alzeimer, suy giảm nhận thức, xơ vữa động mạch, rối loạn thần kinh, các bệnh tự miễn, thoái hóa do tuổi tác, bệnh Wilson- các nghiên cứu cho thấy tất cả bệnh này có liên quan đến thiếu kẽm. Prasad và các nhà nghiên cứu khác cho rằng kẽm có liên quan đến nhiều bệnh mạn tính vì nó đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch và sự phát triển khỏe mạnh của tế bào. Thiếu kẽm làm tăng stress và viêm, từ đó gây ra các bệnh mạn tính.
2. Dễ bị nhiễm trùng
Như đã nói trên, kẽm là rất cần cho hệ thống miễn dịch. Thiếu kẽm làm tổn hại đến hệ thống miễn dịch, làm giảm sức đề kháng của cơ thể nên dễ bị nhiễm trùng do virus và vi khuẩn.
Đôi khi thiếu kẽm sẽ gây rụng tóc, nhưng không phải cứ hay bị rụng tóc là thiếu kẽm bởi có rất nhiều điều gây ra rụng tóc.
4. Chán ăn
Kẽm có vai trò quan trọng trong cảm nhận vị giác và khứu giác. Vì vậy thiếu kẽm sẽ khiến bạn chán ăn, và thấy không ngon miệng.
5. Nghe kém
Một nghiên cứu trên 100 bệnh nhân cho thấy thiếu kẽm gây giảm sút thính lực. Cung cấp đủ lượng kẽm giúp cải thiện tình trạng nghe của nhiều bệnh nhân.
6. Phát triển không đầy đủ
Đối với trẻ em, nhận đủ kẽm là điều rất quan trọng vì kẽm có vai tro chủ yếu trong tăng trưởng tế bào. Thiếu kẽm khiến các bé không chịu ăn, chậm lớn, còi cọc, dễ bị tiêu chảy, chậm phát triển…
Dù các biểu hiện trên, có thể phản ánh nhiều tình trạng sức khỏe, bệnh lý khác nhau. Nhưng nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu kẽm, hãy bổ sung kẽm cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại thực phẩm như ngao, sò, hàu, cá biển… Trứng gà, các loại thịt đỏ và các thực phẩm họ đậu cũng rất giàu loại khoáng chất này.
Tú Linh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét